엽산임산부1 엽산, 생명의 비타민: 건강을 지키는 필수 영양소(1) 엽산( Folic acid) 은 비타민 B군에 속하는 수용성 비타민으로 비타민 B9이라고도 불리며 인체에 필수적인 영양소이고 특히 임산부에게 매우 중요한 영양소로 알려져 있습니다. 1. 엽산의 특징1) 생화학적 특성단일탄소를 전달하는 조효소 역할을 수행합니다. 식품에 천연적으로 존재하는 환원형 엽산은 불안정하여 빛, 산소, 고온에 의해 쉽게 손실되기 때문에 보충제나 강화식품에는 안정한 형태인 folic acid가 사용됩니다. 주로 세포 분열과 성장을 돕고, DNA와 RNA의 합성에 필수적인 역할을 하기 때문에 임신 초기의 여성에게 특히 중요한 영양소로 강조되곤 합니다 적혈구 형성에도 관여하고 아미노산 대사, 메틸화 반응에도 중요한 역할을 합니다.2) 천연 엽산과 합성 엽산일반적으로 대부분의 보충제들은.. 2024. 12. 6. 이전 1 다음
